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現在Holmes Colleges（ホルムズ・カレッジ）シドニーのDiploma of Hospitalityに在学中。
 ．最初にオーストラリアに到着されたのはいつですか。
J．2000年の8月です。大学卒業後、留学資金を貯める為1年間アルバイト生活をした後に来ました。
．留学しようと思ったきっかけは何ですか。
J．まずは英語が話せるようになりたかった事と、ホスピタリティの勉強にも興味があったからです。
．オーストラリアを選んだ理由は何ですか。
J．アメリカにも興味がありましたが、オーストラリアの方が学費や生活費が安かった事と、オーストラリアは気候もよく生活し易い様に感じたからです。
．最初はどの学校に通いましたか。
J．初めはBilly Blue English Schoolというホスピタリティやグラフィックデザインで有名な専門学校の付属英語学校に5ヶ月間通いました。
．Billy Blue English School（ビリーブルー・イングリッシュスクール）はいかがでしたか。
J．私が在学していた時はヨーロッパ人、ブラジル人の学生が多くいました。日本人はレベルにもよりますが、一クラス３名ほどでした。この学校は付属の専門学校に進学を考えている方は一番上のレベルを終了すると専門コースに入学出来るのでお勧めですが、ワーホリ等で英語を全般に学びたい方にはあまり向いていないかもしれません。
次に通ったSCE（シドニー・カレッジ・オブ・イングリッシュ）では普通のクラスの他に選択授業があり色々な勉強が出来ましたがBilly Blueは1日中同じクラスでしたし、またクラス数（当時5クラス）が少ないからです。
しかし、この学校で出会った先生がアルバイト先の現地ホテルを紹介してくれて1年以上も楽しく働いているので、この学校に行ったことは良かったと思います。
．ホームステイは経験しましたか。
J．はい。ホームステイは3回、合計約半年間しました。
一軒目は学校から1時間程離れたTurrammarraという地域でした。35歳くらいの若い夫婦で居心地が良く料理もおいしく家族は問題なかったのですが、学校から少し遠いのが少し不便でした。
二軒目は学校から歩いて10分程のCammerayという地域でした。学校から近いのは良いのですが家族はほとんど家におらず、また料理も毎日インスタントでした。また私以外に4人の留学生が滞在していました。
三軒目は自分で探したファミリーで場所はCremorneというノースの地域です。母親と子供2人の家庭でした。ホストマザーはヒルトンホテルでマネジャーの経験がある方でホテルの仕事に興味のあった自分の良いお手本になりました。
．先ほどのお話しにあったBilly Blue English Schoolの後はどうされましたか。
J．Billy Blueのホテルマネージメントコースを目指していたのですが、この学校は難関で自分の英語力不足で入学できなかったので、ＩＥＬＴＳ試験の準備の為にSCE（シドニー・カレッジ・オブ・イングリッシュ）に入学しました。この学校はクラスが細かレベル分けされており、また選択授業があることが良かったです。
3ヶ月後にＩＥＬＴＳで規定の点数を取り、現在のHolmes Colleges（ホルムズ・カレッジ）のDiploma of Hospitalityに入学しました。これは2001年の7月です。
．現在勉強されているHolmes Colleges（ホルムズ・カレッジ）のホスピタリティコースはいかがですか。
J．1年間でディプロマが取得できるので早くディプロマが取りたい方には良いと思います。
現在の時間割は月〜木曜日が13：30〜17：30までで金曜日はワークエクスペリエンスの日になっています。授業にはついていき易い事とアルバイトも出来るし自分の時間をコントロール出来ることは良いです。
ただ、もっと深くホスピタリティの勉強をしたい方や海外ホテルに就職したい方にはＴＡＦＥやBilly Blueの方が設備は良いと思います。現在私はホテルでアルバイトをしているので仕事と両立していくにはホルムズは丁度良いです。
．現在アルバイトをされているホテルはいかがですか。
J．Wynyard駅のすぐそばにあるMenziesという現地のホテルでアルバイトをしています。
2000年11月から今もずっとアルバイトしています。週に3，4回です。
仕事内容は主にファンクションルームで、パーティの時のフードサービスやビジネス会議の際の準備等です。
周りが英語の環境の上にスタッフも皆いい人ばかりです。自分が勉強している分野の仕事ですし、帰国後も日本でホテルでの就職先を探そうと思っているのでとても良い経験になっています。
．これから留学しようとしている方に一言お願いします。
J．留学の目的は人それぞれ違うと思います。しかし一つ共通している事は海外に来た以上は皆英語が話せるようになりたいと思っている事だと思います。
それなら学校、住まい、バイトと日本人に囲まれて生活するのではなく、ネイティブの人達と出来るだけ交流して欲しいです。英語を話す環境というものを自分で整えて欲しいです。
勿論こちらでの生活では悩みも多いと思います。そういう時は気持ちの通じ合う日本人と語り合うのも良いと思います。
最初は誰でも英語を話せないのですから、「私は英語が話せないから・・・・」というのではなく、「私は英語が話せるようになりたい。だからローカルのバイトを探してます。」というのだって良いと思います。探せばローカルの仕事も結構あります。
ここはオーストラリア、しっかりとした目的を持って人と違う経験をしてみましょう。
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